Ihr Anlass im Tannenbad
Gartenterrasse
An sonnigen Tagen bietet sich unsere idyllische Gartenwirtschaft an. Es können bis zu 120 Personen einen Platz finden, ob unter dem Sonnenschirm, dem gemütlichen gedeckten Sitzplatz oder an der prallen Sonne.
Säli
Unser rustikales und flexibles Säli bietet Platz für 60 Personen, ist jedoch unterteilbar und geeignet für jede Festivität, es verleiht Ihrem Familien- oder Firmenfest bestimmt eine stimmungsvolle Ambiance.
Weitere Infos
Für die kleinen Gäste ist eine Spielecke eingerichtet. Bei milden Temperaturen steht ein Kinderspielplatz mit einem kleinen Fuhrpark zur Verfügung.
Unser Gasthaus ist problemlos für den Rollstuhl zugänglich und behindertengerecht gebaut.
Menuvorschläge für Bankette
Sie können sich Ihr Menü individuell zusammenstellen. Gerne berücksichtigen wir auch andere Vorschläge. Wir erfüllen fast jeden Wunsch!!!
- Bei Sonntagsanlässen ab 12 Personen: Bitte einheitlich oder vorbestellen! Die Küche lässt Danken.
- Bitte reservieren Sie 10 Tage im Voraus – herzlichen Dank.
- Dekorationen empfehlen wir Gärtnerei Lars Widmer aus Häusernmoos. Wir organisieren die Blumen ein Gesteck ab 40 Franken.
Kalte Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptgänge
Desserts
Kalte Vorspeisen
| Räucherlachsrosen mit Sauerrahm | Fr. 15.- |
| Melone mit Rohschinken | Fr. 13.50 |
| Crevettencocktail mit Cocktailsauce | Fr. 12.50 |
Suppen
| Fleischsuppe | Fr. 5.- |
| Bouillon mit Ei | Fr. 5.- |
| Bouillon mit Käseschnittchen | Fr. 5.- |
| Bouillon mit Safraneierstich | Fr. 5.- |
| Bouillon mit Gemüse | Fr. 5.- |
| Tomatensuppe mit Basilikum | Fr. 5.- |
| Steinpilzsuppe | Fr. 5.- |
| Gemüsesuppe | Fr. 5.- |
Salate
| Gemischter Salat | Fr. 12.50 |
| Kleiner Gemischter Salat | Fr. 8.50 |
| Grüner Salat | Fr. 9.- |
| Kleiner Grüner Salat | Fr. 7.- |
| Salat mit Pilzen, Ei und Speck | Fr. 11.50 |
| Mischsalat an Eiervinaigrette | Fr. 9.- |
| Grüner Salat mit Lachsstreifen | Fr. 12.50 |
Hauptgänge
Schweinefleisch | |
| Rahmschnitzel | Fr. 30.- |
| Schnitzel paniert | Fr. 30.- |
| Cordon-Bleu | Fr. 32.- |
| Farmer Cordon–Bleu (Speck und Zwiebeln) | Fr. 36.- |
| Steak mit Kräuterbutter | Fr. 30.- |
| Hawaii- Steak mit Früchten und Käse an Orangensauce | Fr. 34.- |
| Bedli Braten gespickt mit Dörrzwetschgen an Rotweinsauce | Fr. 30.- |
| Filet nach Sonja mit Speck und Käse überbacken | Fr. 40.- |
| Filet mit Steinpilzsauce | Fr. 40.- |
| Filet mit Morchelsauce | Fr. 44.- |
| Filet im Teig | Fr. 40.- |
| Filet auf Calvados Äpfel nach Luzia | Fr. 40.- |
Kalbfleisch | |
| Rahmschnitzel | Fr. 50.- |
| Steak mit Pilzrahmsauce | Fr. 50.- |
| Steak mit Morchelsauce | Fr. 52.- |
| Steak mit Steinpilzsauce | Fr. 50.- |
| Gefüllte Kalbsbrust | Fr. 34.- |
Rindfleisch | |
| Pfeffersteak | Fr. 45.- |
| Gespickter Braten | Fr. 30.- |
| Sure Mocke | Fr. 34.- |
Lamm und Schaf | |
| Schafvoressen an Safransauce | Fr. 28.- |
| Lammrückenfilet an Provencalsauce | Fr. 44.- |
| Lammrückenfilet an Orangensauce | Fr. 44.- |
Verschiedenes | |
| Gemischter Braten: Schweinsbraten, Kalbsbraten und Poulet | Fr. 30.- |
| Bernerplatte | Fr. 38.- |
| Fondue-Chinoise (Schweins, Poulet, Rind, und Pferd) | Fr. 46.- |
Vegi | |
| Gemüseteller | Fr. 22.- |
| Kartoffeltätschli mit Pilzsauce | Fr. 22.- |
| Knöpfli mit Gemüse | Fr. 22.- |
| Gebratene Früchte mit Reis an Currysauce | Fr. 22.- |
Fisch | |
| Eglifilets gebraten | Fr. 30.- |
| Eglifilets gebacken | Fr. 30.- |
Bei allen Hauptgängen Saisongemüse und Beilagen nach Wunsch im Preis inbegriffen.
Die Beilagen:
- Nudeln
- Pommes Frites
- Reis
- Kroketten
- Rösti
- Kartoffelstock
- Kartoffelgratin
- Salzkartoffeln
Desserts
| Gebrannte Creme | Fr. 9.50 |
| Süssmostcreme | Fr. 9.50 |
| Schoggimousse | Fr. 9.50 |
| Caramelköpfli | Fr. 9.- |
| Zwetschgenparfait | Fr. 12.- |
| Baumnussparfait | Fr. 12.- |
| Vacherin | Fr. 12.- |
| Schwarzwäldertorte | Fr. 7.50 |
| Quarktorte | Fr. 7.50 |
| Fruchtsalat mit Rahm | Fr. 9.50 |
Dessertbuffet: – Torte | Fr. 22.- (ohne Torte) Fr. 14.- |